De truc in Trastevere is om één straat verder te lopen dan waar het druk is. Daar, in de stillere steegjes, zitten de families die al generaties lang dezelfde cacio e pepe maken.
Waar je echt goed eet in Trastevere
CaroleTrastevere zit vol restaurants, maar niet allemaal even goed. Dit zijn de adressen waar de Romeinen zelf zitten.
#Trastevere#Bistro
Oprichter & reisredacteur
Carole
Carole reist al jaren door Europa op zoek naar de mooiste boutique hotels, de beste wijnbars en die ene espresso die je niet vergeet. Geen lijstjes vol toeristische trekpleisters, maar zorgvuldig geselecteerde adressen die ze ook aan haar beste vriendin zou doorgeven.
Volg op InstagramBijpassende gidsen
Lees ook
RestaurantsParijs
De fijnste natuurwijnbars van Parijs
Kleine kaartjes, grote smaken en de gezelligste avonden van je trip.
RestaurantsBarcelona
Tapasbars in El Born waar je niet meer weg wilt
Vermout, pan con tomate en kleine bordjes vol smaak — zo eet je in Barcelona.
Doen & ZienRome
De mooiste uitzichtpunten van Rome bij zonsondergang
Terracotta daken zover je kunt kijken, badend in gouden licht.